MySQL Datenbank von iso-8859-1 nach utf8 konvertieren

[GeorgV]

Da utf nur im Zusammenhang mit Sprachdateien vorkommt: Wie stelle ich (ohne Unix-Maschine) sicher, dass bei einem Upgrade und Umzug auf einem anderen Server die Datenbank / Tabellen auch auf utf-8 umgestellt werden. Der Umzug hat bis auf Kleinigkeiten funktioniert, aber die Umlaute in Titel und Kommentare werden als Fragezeichen dargestellt. 

Gibt es einen Trick auf MySQL-Ebene oder muss ich die Datenbank-Dump mittels Winword modifizieren ?

[Stramm]

am einfachsten mit phpmyadmin (Operationen -> Kollation)
Backup nicht vergessen!!!!!

[GeorgV]

Das funktioniert leider nur/wird nur von phpMyAdmin angezeigt, wenn man auch Rechte hat eine Datenbank anzulegen.

Ich versuche es jetzt mal mit dem SQL-Statement:
alter table <table> convert to character set utf8;

ersetzte <table> mit den 33 Coppermine-Tabellen...

[lamama]

Sag mal bescheid, wenn's funktioniert hat. Muß das bei einer CPG-DB auch noch nachholen...